کارخانه سنگی دوشاب گیری سمغان چنارشاهیجان
به گزارش چنارنیوز در روستای سمغان چنارشاهیجان در استان فارس کارخانه سنگی دوشاب گیری یا شیره انگور گیری بسیار قدیمی و تارخی در منطقه بردشیر این روستا قرار دارد که خودنشان دهنده وجود باغهای بزرگ تاکستان در زمانهای دورتر در این منـطقه میباشد.
در منطقه بردشیر سمغان چنارشاهیجان سه کارخانه سنگی دوشاب گیری وجود دارد که هنوز هم سالم هستند که همانطور که از طرز قرار گرفتن سنگ ها به خوبی معلوم است که انگورها را ابتدا در سنگ بزرگ اولی میریختند و بعد از له کردن و آسیاب کردن انگور شیره انگور از طریق سوراخ پایینی به سمت سنگی که درپای سنگ اصلی قرار داشته میرفته ودرون اون میرخته و بعد برای تصفیه دوبار آن را با پیمانه مخصوص برداشته و در سنگ تراشته سومی می ریختند.
قدمت این کارخانه های سنگی کاملا مشخص نیس ولی از نحوه تراش خوردن سنگها میشه حدس زد که قدمت زیادی دارند.
در این منطقه درحال حاضر اثری از باغ های انگور وجود ندارد.
